花白鲢鱼饲料的配方发酵糟饵：将粮食类饵料进行碃触百吠知杜版森保缉乳酸发酵制成酸饵，是：伪者垂钓鲢、鳙鱼时常用的饵料。由于鲢、鳙鱼喜强酸，故应充分发酵，使其具有浓烈的酸味。所有的粉粒粮食类饵料均可用来发酵，它们不需要严格的配比，但多用几种。发酵前，将它们充分拌匀、蒸熟，使淀粉熟化，以利发酵。在酸饵发酵过程中，要使其完全密封，尽量与空气隔绝，否则酸饵会长霉、变昧，就不能用于垂钧了。发酵时间可稍长，一般可控制在10～20天。下面介绍几种常用配方： 配方1：玉米粉40％，黄豆粉20％，豆饼（或糠饼）粉20％，饼干屑20％。配方2：玉米粉40％，面粉30％，菜籽饼粉30％。配方3：玉米粉30％，米粉40％，面粉30％。鲢、鳙鱼都食这种酸食，但鳙鱼更喜酸臭饵，并略带甜味。如钓鳙鱼，可在酸饵的基料上加入臭味料，如臭豆腐、臭鸡蛋等，垂钓鳙鱼效果特别好。
白鲢吃豆渣粉或者花生渣粉长得快。
饲料蛋白含量在30%以上、脂肪在4%以上。饲料蛋白原料是动物性蛋白原料和植物性蛋白原料，动物性蛋白原料来源是鱼粉， 植物性蛋白原料来源是花生饼，饲料原料用超微粉碎， 可以提高花鲢的消化吸收效率和生长速度。
早期幼蟹饲料：动物性饵料：剑水蚤（红虫）、裸腹蚤、水蚯蚓等底栖动物；植物性饵料：水浮莲、浮萍、水葫芦、满江红等；人工饵料：细粒豆饼、花生饼、麦麸、血粉、嫩菜叶及豆腐渣等。动物性饵料：小鱼小虾、螺（蚬、蚌）肉、轮虫、剑水蚤（红虫）、水蚯蚓等；植物性饵料：轮也黑藻、马来眼。
“鱼籽”就是卵，而我们能见到成熟卵子的卵巢必须是出于相对成熟的卵巢，也就是说在第四期。白鲢的性成熟年龄在3年及以上。而一般的商品鱼只有一龄。这个时候白鲢的卵巢还没有发育到能够见到卵子的时候。所以才被误认为没有“鱼籽”。