四大名酒是指：贵州茅台酒，山西汾酒，四川泸州曲酒和陕西西凤酒。
1.贵州茅台酒：贵州茅台酒历史悠久，是采用我国传统的工艺，以当地的高粱为主要原料，经过复杂的酿造过程，再经过贮存和勾兑而成。贵州茅台酒具有“酱香明显，酒香持续时间略长，喝后不上头，余味悠长”的特点。
2.山西汾酒：山西汾酒也是我国古老的名酒之一，产于山西省汾阳市杏花村。山西汾酒也是采用传统工艺，以高粱为主要原料，经过蒸馏、贮存和勾兑而成。山西汾酒具有“口感清爽，后劲大，喝多了容易醉”的特点。
3.四川泸州曲酒：四川泸州曲酒产于四川省泸州市，是采用我国传统的工艺，以高粱为主要原料，经过蒸馏、贮存和勾兑而成。四川泸州曲酒具有“口感醇厚，香味浓郁，喝后不易上头”的特点。
4.陕西西凤酒：陕西西凤酒产于陕西省宝鸡市，是采用我国传统的工艺，以高粱为主要原料，经过蒸馏、贮存和勾兑而成。陕西西凤酒具有“口感细腻，香味独特，喝后不易醉”的特点。
白酒可缓解疲劳
白酒不同于其他的饮品，白酒中的成分比较复杂，饮后对于人体的作用也是不同的，而喝白酒则可以缓解疲劳，这一点也不假，当人感到疲劳的时候，可能身体的酸碱已经不平衡了，白酒能扩张血管，它的蛋白质氨基酸含量极为丰富，能与体内的乳酸发生蛋白质磷酸化反应，从而加快乳酸代谢，能有效地缓解疲劳。
合理使用酒杯和适量饮用
除了正确储存，合理使用酒杯也能帮助延长酱香型白酒的保质期。选择适合的酒杯对于减少氧气接触至关重要。较小的酒杯能减少酒液与空气接触的表面积，有助于保持酒液的新鲜和品质。此外，适量饮用也是延长保质期的关键。当你打开一瓶酱香型白酒时，尽量在一次聚会或特殊场合上品尽兴，避免频繁开瓶，这样能更好地保持酒液的新鲜和风味。
如何快速给葡萄酒降温？
*后，杰西斯•罗宾逊教给大家一条急速降低葡萄酒温度的简单方法：“直接将葡萄酒放在冰箱的冷冻层20分钟左右，这种应急方法可以让酒急速降温，与将酒浸在冰桶中的标准方法相比，至今我们还没有发现这种急冻方法会给葡萄酒的香气造成什么伤害。”
顺便一提，冰水混合，比只是冰块要更有效，因为酒瓶的表面都能与冰水接触到，更有利于降温。