板栗南瓜是从日本引进的味似板栗的品种，含有丰富的蛋白质、碳水化合物及多种维生素和矿物质．有糖尿病、高血压、冠心病、肥胖症的保健功效，还有保护视力的作用。板栗南瓜是小瓜型早熟南瓜新品种．果实呈扁球形，重1～1．5公斤，有纵向花纹，肉厚、呈橙黄色。该品种风味独特．肉质致密．口感细腻，味如板栗，是宾馆、酒店的高级菜肴；适应性强，生长旺盛，病虫害少．产量高，是栽培效益很好的一种经济作物。田间种植结果表明，日本南瓜单株结瓜5—6个．单瓜重1-2公斤．亩产量可达2200公斤．种植经济效益。进口红板栗南瓜 西洋板栗南瓜种子销售

板栗南瓜又称西洋南瓜：是小瓜型早熟南瓜新品种，果实呈扁球形，果皮有纵向花纹，肉厚、呈橙黄色。板栗南瓜的营养丰富，果肉厚实，质地细腻，口感粉滑，品质甜而粉,且有香气，因味如板栗而得此名。适合于炒、炸、蒸等各种烹调方法。板栗南瓜做法多样，嫩瓜可以切片，用来拌炒、油炸或煮汤，也可以剁泥熬粥；老瓜比较硬身，不适合切制，可将其掏空做成南瓜盅，加入煎香的排骨，下锅清蒸成菜。板栗南瓜果皮色泽美观醒目，具有观赏价值。因此，既可作宾馆饭店的佳肴,亦可作为观光农业的特色品种，非常受市场欢迎。